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商品情報 【商品名】Domaine Berthau Gerbet Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2020
【蔵元】ドメーヌ・ベルトー・ジェルヴェ(ドゥニ・ベルトー) / Domaine Berthaut Gerbet (Denis berthaut)
【生産地】フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine>レ・カズティエ・プルミエ・クリュ1級畑/Les Cazetiers 1er Cru
【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ / Gevrey Chambertine 1er Cru
【ヴィンテージ】2020年
【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry
【品種】ピノ・ノワール100%
【容量】750ml
【輸入】正規輸入代理店
【情報】深い石灰岩、泥灰土、小石の多いLes Craisの区画とLa Burieの2区画。
4日間低温マセラシオン、天然酵母でアルコール発酵し、1日に1-2度のルモンタージュを行います。発酵の最後のみピジャージュして、7日間のポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)。
マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。(新樽50%)、濾過、清澄はしません。
オススメ度 3.8点
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