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商品情報 白ワイン造りに開眼したという自信作(コシュ・デュリを手本にしているそうです)、『ヴィラージュを超えている』と大好評の銘柄!
1970年代後半からワイン業に携っており、本格的にネゴシアン業をスタートしたのが1989年です。ブルゴーニュの著名な生産者らに師事し伝統的なワイン造りを学びました。最高の原料から最高の洋菓子が生まれるように、最高のぶどうが最高のワインに生まれ変わるために、人が手助けできることへの努力は惜しみません。そして、たゆまぬ努力と流行に左右されない一貫した姿勢から高品質のワインが生み出されています。
「ブルゴーニュ・シャルドネ キュヴェ・ノン・フィルトレ」は、ACブルゴーニュとしては贅沢な造りで、果実味と酸のバランスが素晴らしく、そのポテンシャルは普通のACブルゴーニュのレベルを遥かに超えています。シンプルで気持ちのよいワインです。
オススメ度 3.7点
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